宮崎の鮮魚卸し専門店
ごあいさつ
四方を豊かな海に囲まれた日本。
その周辺海域には多くの天然資源である魚介類が生息しております。誰が育てているわけでもなく、自然の恩恵を受け育まれている命。その恩恵を我々日本人は頂いて世界に類をみない食文化を築いて参りました。
最近の健康志向により魚介類の評価は上昇し、世界の水産物の需要は急速に拡がっております。一方で環境悪化による生態系の変化、富栄養化による赤潮等、自然環境の問題についても真剣に考えていかなければならない時にきております。
私たちは、大自然を敬い、命のもとである食を扱わせて頂く者として、謙虚に学ぶ姿勢を忘れない企業でありたいと思っております。
今日も海からの大いなる恵を心を込めてお届けいたします。皆様の幸せと笑顔を思いながら・・・。
ぜひ、お気軽にお声をかけてくださいませ。
株式会社 宮崎活魚センター
代表取締役 築地 加代子
新着情報／更新情報
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宮崎活魚センターのこだわり
宮崎活魚センターでは、「食の安心・安全／鮮度／自然へ感謝すること」の3つの取り組みを掲げ、活魚や鮮魚、魚介類を取り扱っております。生産履歴を明確にするトレーサビリティシステムや、自社活魚槽はもちろん店舗様の活魚槽サポートなど、生産からお届けまで一貫した取り組みを行っております。○詳しくはこちら>>>
桜ぶり・桜かんぱちは、鹿児島県錦江湾の中心にそびえる桜島で育ちます。この漁場は湾の中でも最も潮流が早いため、身が良くしまり、脂のサシも非常にきめ細やかです。
九州山地の山深い村で育つ西米良サーモン。大量生産よりも「安全で高品質が第一」を掲げ、卵からの一貫生産を行っており、防疫対策も徹底した環境下で育てられています。
美鮮の鯛は、養殖管理マニュアルに加え、外部機関の監査・指導も受けており、安全・安心に配慮した飼育方法の中で育てられています。その中でも給餌飼料は･･･お問い合わせはこちらから
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その他の魚介類につきましても豊富に取り扱っております。また、商材に関わらず、生簀や水槽などもサポートできますので、お気軽にお問い合わせください。
■株式会社 宮崎活魚センター
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